المقادير والطريقة : أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها بالزبدة ونحطها في صينية فرن...المقدار اللي سويته يكفي 4 قوالب... و نحمي الفرن على حرارة 425... طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين وهذا بعد ما خلطناه نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط وهذا بعد ما طلعتها نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم ونقلبها في صحن التقديم على طول نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح