فوائد الشاي تختلف بين الرجال والنساء -

#1 (**permalink**) 25-04-2008, 04:52 PM

صبــاحكُم ورد
يارب تكونوا بأفضل حال ح ـبايبي
موضوع عجبني و حبيت أنكم تشاركوني مُتعة الفائِدة ...

الشاي الأخضر يعيق العمل الضار لعصائر الفروكتوز الحلوة التي تشجع على حدوث مرض السكري وِفقاً لدراسة أميركية جديدة فيما ذكرت دراسة أخرى أن تناول النساء للشاي يحميهن من إنسداد الشرايين
و تفترض دراسة علمية جديدة أن المشروبات المحلاة بعصائر الفروكتوز المركز المصنوع من الذرة ، قد تقود إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السُكري فإن نفس الدراسة عثرت على دلائل على وجود مادة
كيميائية في الشاي تقاوم على نطاق واسع التأثيرات الضارة لمادة الفروكتوز الحلوة على خلايا الجسم .
و أكتشف الباحثون أن المشروبات المصنوعة من فروكتوز الذرة
المركز تحتوي على مستويات عالية من مادة تسمى {كربونيل الأرتكاسية} و هي جذور حرة يرتبط وجودها
بتأثيرات ضارة على الأنسجة ، و إلى ظهور السكرين و إلى ظهور مضاعفات هذا المرض ، وِ فقاً لما ذكرهٌ موقع {ناتشرال نيوز} الإخباري الإلكتروني في نيوزيلندا .
و عندما أُضيفت مادة كيميائية تظهر طبيعياً في الشاي إلى المشروبات الحلوة ، إنخفضت مستويات الكربونيل بِحِدة ، و تسمى هذه المادة
{غالات الإبيغالوكاتيشين} كما لاحظ العلماء أن الشاي المحلا بالفروكتوز إحتوى على مستويات أقل من مادة {الكربونيل} مقارنة بالمشروبات الأُخرى التي وضِعت فيها نفس المادة الحلوة .
وهذا يعني أن المادة النشطة المضاذة في الشاي لا تحتاج إلى إستِخلاصها بشكل مُنفصِل بل هي موجودة و تُفرز طبيعياً .
و سجل العُلماء أعلى مستويات {كربونيل} في المشروبات الغازية ، إلا أنها قلت إلى الثُلث في عصائِر الفواكة المنتجة صِناعياً . و في الوقت نفسُه فإن مستوياتها قلت إلى السُدس في مشروبات الشاي غير الغازية .
و قال الباحثون أنهم تحققوا من نتائجهم داخِل المختبرات و لِذلك فإنهُم لا يستطيعون تعميمها على التأثيرات المُحتملة للشاي على جسم الإنسان .
كما أشارت دِراسة فرنسية نُشِرت في نهاية فبراير الماضي إلى أن النِساء اللواتي يشربن الشاي يُقللن من خطر الإصابة بِأمراض القلب الجلطة الدماغية .
و وجِدت أن إحتمالات تكون ترسُبات في الشرايين السُباتية في الرقبة قلت لدى النِساء المُسِنات اللواتي تناولن ثلاثة أقداح من الشاي على الأقل يومياً بالمُقارنة مع النِساء اللواتي كُنا يشربن كمية أقل و أجرى الدِراسة فريق في المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث الطبية {أنسيرم} بِقيادة الدكتور / محمود زريق و نشر نتائِجها في دورية تصلب الشرايين و التخثر و بيولوجية الأوعية الدموية .
و حلل الباحثون مقاييس الأشِعة فوق الصوتية لترسُبات الشرايين السُباتية بين 2613 رجُلاً و 3984 إمرأة كانت أعمارهم تبلُغ نحو 73 عاماً في المتوسط ، و صِلتِها بِشٌرب الشاي و العادات الغذائية الأُخرى و التاريخ الطبي و الشخصي .
و رصدت ترسُبات الشرايين السُباتية بِوضوح لدى 44 في المئة من النساء اللواتي لا يشربن الشاي ولدى 42,5 في المئة من النساء اللواتي تحدثن عن شرب ما بين قدح و قدحين شاي يومياً و لدى 33,7 في المئة ممن تحدثن عن شرب ثلاثة أقداح أو أكثر من الشاي يومياً .
إلى أن الفريق الفرنسي أشار إلى أنه
{لا توجد صِلة بين إستهلاك الشاي و تكون الترسُبات في الشرايين السُباتية في الرجال}
ولم يجمع الباحِثون معلومات بِشأن أنواع الشاي التي تم شُربها أو مُدة شُرب الشاي بين المُشاركين كما لم يوضِحوا سبب حدوث هذه الصِلة بين النساء وليس الرجال .

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وبـــ س
فــ م ــان الله